Julien Viaud, nuestro enólogo asesor, toma junto a sus dos compañeros la batuta del Gabinete de Michel Rolland y Asociados.
El ingeniero agrónomo, viticultor, enólogo y consultor internacional Julien Viaud, conocido por formar parte durante más de 15 años del equipo de Michel Rolland (y considerado su “hijo espiritual”), comenzó a colaborar con nuestra bodega en 2019, siendo este su primer proyecto en DOCa Rioja. Él encarna a la nueva generación de consultores que se…