Prestige des Sacres

Lilyale es un Grand Cru Blanc de Blancs sin dosaje. Fresco, floral, puro y mineral, es el fiel reflejo de los terruños Grand Cru de la Côte des Blancs.

Cuvée «Brut Prestige» es un ensamblaje perfecto de las tres variedades del champagne (chardonnay, pinot meunier y pinot noir). Clásico, complejo y equilibrado.

Del singular paraje Corazabe, una tierra muy cerca de Sajazarra llena de colinas y viña vieja, surge Coraz de Puente del Ea. Sus cepas viejas de tempranillo, variedad autóctona de la DOCa Rioja, guardan toda la riqueza de la zona, un marco idílico donde fauna y flora se expresan en su hábitat natural.

De sus parcelas obtenemos un vino de gran definición y viveza que expresa el paisaje que se extiende al pie de la sierra.

Una edición limitada que nace del cielo y la tierra, representado por las águilas reales que sobrevuelan el viñedo y los corzos que habitan en el entorno.

Saiaz es un homenaje a Sajazarra, pueblo con gran tradición vitícola considerado uno de los más bonitos de España. Situado en la comarca de Haro en torno a la confluencia de los ríos Aguanal y Ea, está envuelto por un paisaje extenso de viñedos que se entremezclan con edificaciones de gran valor arquitectónico y cultural.

Monovarietal de tempranillo, expresa la identidad y el terroir de la zona. La liebre autóctona que aparece en su imagen representa su carácter vivo, enérgico y vibrant

Les Romarines Rosé Extra Brut se elabora sobre la misma base que la cuvée Les Grands Blancs (chardonnay de Les Mesnil-sur-Oger) a la que se le añade un 7% de vino tinto de Ambonnay (Grand Cru de pinot noir de la Montagne de Reims).

Réserve Perpétuelle Extra Brut es un chardonnay de Mesnil-sur-Oger. Blanc de Blancs sabroso y lleno de armonía, destaca su equilibrio entre frescura y complejidad.

Succulente es un ensamblaje de terroirs renombrados de chardonnay y pinot noir. Premier Cru Rosé Brut es un champagne delicioso, afrutado y vibrante.

Estence es un ensamblaje de 60% chardonnay envejecido 9 meses en barrica y 40% pinot noir. Premier Cru Extra Brut de Grauves, es un vino brillante, que combina madera y tonicidad.

Cuvée «30&3» Extra Brut es original, complejo y gourmet. Está elaborado con un 30% de pinot meunier vinificado en barricas de roble y un 70% de chardonnay.

Este vino monovarietal de garnacha de cepas viejas del Alto Najerilla recibe su nombre, Saiaz, del precioso pueblo en el que se encuentra nuestra bodega, Sajazarra. Un municipio bello rodeado de naturaleza, escenario imponente sobre el que baten sus alas aves de la zona.

De ahí su imagen, ya que, además de fresco y lleno de vitalidad, es ligero como el vuelo de los pájaros que surcan los cielos de nuestros viñedos de Rioja Alta.

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