Reconocimiento en Burdeos a la labor de nuestro Consejero Técnico, el enólogo Basilio Izquierdo

Nuestro Consejero Técnico, el enólogo Basilio Izquierdo, ha sido elegido como uno de los 50 profesionales más destacados que se ha formado en la Escuela de Enología de Burdeos.

El prestigioso enólogo riojano aparece como representante de la promoción de 1971 en el libro publicado por la escuela francesa para celebrar su 50 aniversario. En él figura como el pionero en la utilización de la gravedad en la elaboración del vino gracias a la creación del OVI, un novedoso sistema para la recepción seleccionada de uva.